Cibi strani e originali

Paese che vai, cibi strani e originali che trovi…da gustare! Tra le specialità gastronomiche sparse in giro per il mondo non sempre abbiamo a che fare con piatti semplici, appetibili e di bell’aspetto. Certi alimenti possono sembrare poco saporiti, a volte disgustosi, non per questo meno prelibati. Altri si presentano particolari sì, comunque da provare anche se un po’ curiosi nell’aspetto. A meno che non facciano proprio paura!

Molte pietanze sono state spesso protagoniste di varie trasmissioni come Fear Factor, Orrori da Gustare ed Hell’s Kitchen. Tra queste proprio il balut, un piatto tipico di molti paesi del sud-est asiatico, che viene consumato principalmente nelle Filippine. Si tratta di un uovo di anatra o di gallina fecondato e bollito nel suo guscio quando l’embrione al suo interno è quasi del tutto formato. Viene considerato (come altri cibi strani) un alimento afrodisiaco, e per questo motivo è facilmente reperibile durante la notte nei quartieri di intrattenimento e divertimento da venditori ambulanti.

Se siete amanti della frutta esotica e conoscete questa particolare varietà, il re dei frutti è il Dragon Fruit. Chi ne conosce il sapore cremoso e delizioso (tra l’ananas e la fragola) cosa darebbe per un altro morso?

Come la maggior parte dei cibi strani, consumati sia vivi sia saltati con spezie, i vermi sono considerati una specialità in Cina: ricchi di proteine e di sostanze nutrienti, pare siano ottimi per la dieta perché poveri di grassi. A guardali però sono veramente schifosi!

Il durian è uno di quei frutti che in genere si ama o si odia. Diffuso nel sud-est asiatico, si trova in Malesia, Cambogia, soprattutto Thailandia. A vedersi non si direbbe che sia vietato portarlo in giro: ha una buccia spinosa e spessa, il sapore inusuale (un po’ pungente) ma la puzza è davvero disgustosa!